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Exonder for FOOD PROCESS – n.3 Marzo 2021

  • Categoria dell'articolo:SANITARIO

TI PRESENTO SORIO! BELLO ED INTELLIGENTISSIMO

Il nuovo Control Top “SORIO” permette di monitorare in tempo reale il funzionamento delle valvole e fornisce immediatamente un feedback sul loro stato operativo delle valvole di Definox.

Ancora una volta Definox con 60.000 valvole vendute ogni anno, si pone all’avanguardia nello sviluppo delle tecnologia dei processi alimentari. Devi conoscere meglio Definox!!!

PUÒ UNA POMPA SVUOTARE LE LINEE? SI, PUÒ FARLO

La pompa a Disco Oscillante Mouvex crea un energico effetto compressore tale da recuperare l’80% del prodotto rimasto all’interno della linea.

La Mouvex è inoltre autoadescante da completamente vuota, non pulsa e non ha tenute.

PROVA ANCHE TU A FILTRARE CON HIFLUX!

CASE HISTORY

Uno dei più importanti protagonisti del settore lattiero caseario italiano aveva l’obiettivo di fare un salto qualitativo nella produzione della crema di formaggio (3.000 kg/h a 80°).

Il filtro autopulente HiFlux XLR con design igienico e maglie da 1000 e 2000 micron ha eliminato i piccoli grumi bruciati che restavo con la filtrazione statica ottenendo un prodotto qualitativamente perfetto.

SACCHE ASETTICHE PER CAMPIONARE PRODOTTI FINO A 5000CPs

Keofitt, il grande marchio danese da sempre all’avanguardia nella tecnologia del campionamento ha sviluppato le sacche asettiche monouso destinate a sostituire l’uso delle bottiglie per garanzia di rappresentatività, praticità, sicurezza.

Le sacche sono confezionate in camera bianca e sono dotate di valvola a tre vie che consente di sterilizzare a vapore il sistema prima del campionamento.